2012年 01月 18日
quiche! |
予告通り(笑)、昨日のお料理教室のお話です。
(昨日の夜もUPしてますよん)
昨日は、以前Rubanでお世話になっていた、
4ha(ヨツハ)さんのお料理教室に行ってきました。(^^♪
ここのキッシュが絶品で、
いつか習いに行きたいと、ずっと思っていたのですが、
やっと念願かなって・・・でした♪
うちの家族はキッシュがあまり好きではありません。
なので、ほとんど家では作りません!(断言)
以前鎌倉に行ったときに、4haさんのキッシュを買って帰ったら、
食べる食べる・・・。
そっか、私が作ったキッシュがまずかったのね~(ー_ー)!!
・・・ということで、家族をギャフンと言わせたく(←コレ死語?)、
ぜひとも作り方を教わりかったのであります。
前置きが長くなりましたが・・・ この日のメニューは、
・焼きナスとマッシュルームのキッシュ
・ルコラとポテトのサラダ
・ゴボウとトマトのクリームスープ
焼きナスがポイント!
炒めたナスでもOKとおっしゃっていましたが、絶対焼きナス!(^^♪
スープはごぼうの風味が最高!
手作りマヨネーズのサラダ・・・絶対作ります(`◇´)ゞ
4haさんのお教室は、
レシピに沿って実演・デモンストレーション → 試食 です。
着席して受講するタイプですので実習はありません。
だから・・・ 所狭しといろんなことしっかりメモしました。
でもね、あまりにもグチャグチャで、何書いてあるかわかりまへん。(^_^;)
kilalaちゃん、きれいに書いてたわ~。
いやいや、たまにお料理教室へ行くもんですね。
当たり前と思ってやっていた基本中の基本が、
全く間違っていたと判明。
とってもいいお勉強になりました。
本当に丁寧に教えていただいて、
4haさんのお料理への愛情がしっかりと伝わったお教室でした。(^^♪
↑これ、kilalaちゃんた言ってた♪
さあ、あんなにメモとったんだし、バッチリのはず・・・のはず・・・笑。
頑張って作ってみますか~(^o^)/
鎌倉の妙本時の入り口近くでやっていらっしゃいます。
あまり教えたくないのですが・・・
このメニューでなんと2500円なのです!
キッシュも超特大に切っていただきました。
ね・・・行きたくなったでしょ。(^v^)
この日は、またまた珍道中。
なにしろお相手がkilalaちゃん・・・。
ゲラゲラ笑いながら話してたら、道を3回間違えて・・・
やっと鎌倉にたどり着きましたとさ。
早く出てよかった~~~(^_^;)
もう鎌倉へは何度か行ってるのに・・・
恐ろしやkilalaマ~~~ジック。(-"-)
私もしゃべり倒してましたけどね・・・♪
帰りにあちこち行きたかったのですが、
火曜日ってお休みのお店が多かったです(>_<)
欲求不満な私たちは、
こっちに戻ってから園芸店へ直行!
このお話はまた明日~♪
予告したいんじゃなくて、長くなりすぎたので・・・笑。
(昨日の夜もUPしてますよん)
昨日は、以前Rubanでお世話になっていた、
4ha(ヨツハ)さんのお料理教室に行ってきました。(^^♪
ここのキッシュが絶品で、
いつか習いに行きたいと、ずっと思っていたのですが、
やっと念願かなって・・・でした♪
うちの家族はキッシュがあまり好きではありません。
なので、ほとんど家では作りません!(断言)
以前鎌倉に行ったときに、4haさんのキッシュを買って帰ったら、
食べる食べる・・・。
そっか、私が作ったキッシュがまずかったのね~(ー_ー)!!
・・・ということで、家族をギャフンと言わせたく(←コレ死語?)、
ぜひとも作り方を教わりかったのであります。
前置きが長くなりましたが・・・
・焼きナスとマッシュルームのキッシュ
・ルコラとポテトのサラダ
・ゴボウとトマトのクリームスープ
焼きナスがポイント!
炒めたナスでもOKとおっしゃっていましたが、絶対焼きナス!(^^♪
スープはごぼうの風味が最高!
手作りマヨネーズのサラダ・・・絶対作ります(`◇´)ゞ
4haさんのお教室は、
レシピに沿って実演・デモンストレーション → 試食 です。
着席して受講するタイプですので実習はありません。
だから・・・
でもね、あまりにもグチャグチャで、何書いてあるかわかりまへん。(^_^;)
kilalaちゃん、きれいに書いてたわ~。
いやいや、たまにお料理教室へ行くもんですね。
当たり前と思ってやっていた基本中の基本が、
全く間違っていたと判明。
とってもいいお勉強になりました。
本当に丁寧に教えていただいて、
4haさんのお料理への愛情がしっかりと伝わったお教室でした。(^^♪
↑これ、kilalaちゃんた言ってた♪
さあ、あんなにメモとったんだし、バッチリのはず・・・のはず・・・笑。
頑張って作ってみますか~(^o^)/
鎌倉の妙本時の入り口近くでやっていらっしゃいます。
あまり教えたくないのですが・・・
このメニューでなんと2500円なのです!
キッシュも超特大に切っていただきました。
ね・・・行きたくなったでしょ。(^v^)
この日は、またまた珍道中。
なにしろお相手がkilalaちゃん・・・。
ゲラゲラ笑いながら話してたら、道を3回間違えて・・・
やっと鎌倉にたどり着きましたとさ。
早く出てよかった~~~(^_^;)
もう鎌倉へは何度か行ってるのに・・・
恐ろしやkilalaマ~~~ジック。(-"-)
私もしゃべり倒してましたけどね・・・♪
帰りにあちこち行きたかったのですが、
火曜日ってお休みのお店が多かったです(>_<)
欲求不満な私たちは、
こっちに戻ってから園芸店へ直行!
このお話はまた明日~♪
予告したいんじゃなくて、長くなりすぎたので・・・笑。
by garden503
| 2012-01-18 08:06
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