2011年 12月 24日
W家クリスマス会 |
昨日はW家のクリスマス会でした。
今年は本気出して、家族をびっくりさせてやろうと母頑張った(^v^)
前菜4種。(←これ作ることからして力入りすぎてる・・・笑)
・イカはririさんところで見つけて作ってみたかったもの。(ririさん・・・おいちかったですよ~♪)
ヤリイカを目と口をとって、内臓ごとザクザク切って
ニンニクとうがらしを入れたオリーブオイルでいためて塩コショウしただけ。
・カキは小麦粉つけてバターでカリカリにやいてハーブソルト。
・タコはバジルソース(バルサミコ酢・オリーブオイル・塩コショウ)で和える。
・焼き野菜・・・オリーブオイルをスプレーしてオーブンで焼くだけ。
そして、サーモンのタルタル。(パンにのっけて食べると最高でありました)
サーモン、卵黄、みじん切りのニンニク+玉ねぎ(軽く炒めて冷ます)、マヨネーズ少々、醤油少々、塩コショウ
あとは朝から仕込んでおいた豚肉と野菜を蒸して、
ローストビーフを少しだけ焼きました。(ソース・・・おろし玉ねぎ、生姜、酒、醤油、焼き肉のたれ)
記録としてごちゃごちゃ書きましたが、
どれもささっとできて、手が込んでいないものばかり。(本当です!)
夕方6時ごろにスーパーでpepperちゃんにバッタリ会って(笑)、
それから帰って作ったんだから、どんだけ簡単メニューかおわかりいただけるかと・・・。
でも、見栄えはそこそこいいので、
家族も大喜び~~(^v^)
これからパーティーをする方・・どれかぜひやってみてくだされ♪
で、昨日のメインイベントはこちら~~~~!!
プレゼント交換会~~~♪
500円のプレゼントをそれぞれ買って、交換するんですが、
盛り上がった~~~(^v^)
息子・・・単行本
娘・・・お菓子
父 主人・・・沖縄の肉みそ&ファイル(←これ私のマネ)
私・・・ファイル&かわいい付箋&うまか棒10本
歌が終わって持っているものが自分のもの。
で、私は息子が選んだ本。
お母さんでも読める本を選んだそうです・・・。
ちっ、バカにしやがって・・・(ー_ー)!!
今日と明日は子供たちがそれぞれおデートです。
二人でさみしく残り物でも食べたいと思います・・・。
あっ♪干しハタハタもあるんだった♪
皆様、素敵なクリスマスをお過ごしくださいね~~(^^)/
そだ・・BHSさん、今日からちょっとだけSALEしてるみたいですね。
行ってみるか・・・(^v^)
今年は本気出して、家族をびっくりさせてやろうと母頑張った(^v^)
前菜4種。(←これ作ることからして力入りすぎてる・・・笑)
ヤリイカを目と口をとって、内臓ごとザクザク切って
ニンニクとうがらしを入れたオリーブオイルでいためて塩コショウしただけ。
・カキは小麦粉つけてバターでカリカリにやいてハーブソルト。
・タコはバジルソース(バルサミコ酢・オリーブオイル・塩コショウ)で和える。
・焼き野菜・・・オリーブオイルをスプレーしてオーブンで焼くだけ。
そして、サーモンのタルタル。(パンにのっけて食べると最高でありました)
あとは朝から仕込んでおいた豚肉と野菜を蒸して、
ローストビーフを少しだけ焼きました。(ソース・・・おろし玉ねぎ、生姜、酒、醤油、焼き肉のたれ)
記録としてごちゃごちゃ書きましたが、
どれもささっとできて、手が込んでいないものばかり。(本当です!)
夕方6時ごろにスーパーでpepperちゃんにバッタリ会って(笑)、
それから帰って作ったんだから、どんだけ簡単メニューかおわかりいただけるかと・・・。
でも、見栄えはそこそこいいので、
家族も大喜び~~(^v^)
これからパーティーをする方・・どれかぜひやってみてくだされ♪
で、昨日のメインイベントはこちら~~~~!!
プレゼント交換会~~~♪
500円のプレゼントをそれぞれ買って、交換するんですが、
盛り上がった~~~(^v^)
息子・・・単行本
娘・・・お菓子
私・・・ファイル&かわいい付箋&うまか棒10本
歌が終わって持っているものが自分のもの。
で、私は息子が選んだ本。
お母さんでも読める本を選んだそうです・・・。
ちっ、バカにしやがって・・・(ー_ー)!!
今日と明日は子供たちがそれぞれおデートです。
二人でさみしく残り物でも食べたいと思います・・・。
あっ♪干しハタハタもあるんだった♪
皆様、素敵なクリスマスをお過ごしくださいね~~(^^)/
そだ・・BHSさん、今日からちょっとだけSALEしてるみたいですね。
行ってみるか・・・(^v^)
by garden503
| 2011-12-24 08:39
| クッキング